Pranzo di Natale in Valchiavenna

Notizie più lette

28

giu

Menu Valtellina: Immagine

Menu Valtellina

Il Ristorante La Trela ama la propria terra e la sua cucina semplice fatta di prodotti freschi e genuini. Chef Mario Saligari, proprietario del ris...

Il Natale in Valchiavenna è al Ristorante Saligari La Trela

Benvenuti a Verceia, al Ristorante Saligari La Trela, dove stiamo allestendo il nostro salone delle feste per rendere unico il vostro pranzo di Natale. Lo chef Mario Saligari ha ideato per voi un menu ricco di tradizione e innovazione scegliendo ingredienti ricchi di qualità, accompagnandoli con ottimi vini (Porsecco, Pinot bianco dell'Oltrepò, Valtellina Superiore Valgella "Adotta un Vigneto").

Si inizierà con un aperitivo di benvenuto servito al tavolo dal nostro caloroso staff che renderà la vostra giornata indimenticabile:

  • Brisaola, Prosciutto di Parma 18 mesi,
  • Chisciöi su misticanza 
  • Funghetti sott’olio “Saligari”
  • Salmone marinato agli agrumi, riccioli di burro di malga e panbrioche tostato

A seguire verranno presentate due prime portate ricche di gusto:

  • Riso Carnaroli Riserva, mantecato al radicchio di Treviso e taleggio
  • Tortelli ripieni di galletto alla crema di parmigiano

Per mantenere viva la tradizione, non possono mancare:

  • Tacchinella arrotolata con castagne al miele
  • Roesti di patate e verdurine

Per addolcirvi il palato:

  • Panettone artigianale e crema al mascarpone
  • Caffè “Milani”
  • Piccola pasticceria

 

Pranzo di Natale Saligari La Trela

Per venire incontro all'esigenza di tutti i nostri clienti, abbiamo pensato a un menu per i più piccoli (gratuito fino a 3 anni) che saranno intrattenuti durante la giornata dalla nostra animatrice.

Per esigenze particolari quali celiachia, intolleranze alimentari, scelta vegetariana o vegana, possiamo proporre un menu alternativo concordato anticipatamente.
Grazie alla capienza del nostro salone delle feste (senza alcuna barriera architettonica), siamo in grado di ospitare anche gruppi numerosi.

La giornata si concluderà con la Tombola della tradizione natalizia.

Info e prenotazioni:
Tel: +39 0343 39100
Mobile: +39 348 0526289
e-mail: info@hotelsaligari.com

Vi aspettiamo!