02
Ott
Gnocchetti della Valchiavenna con farina di castagne
Gli gnocchi di castagne sono un delizioso e nutriente primo piatto tipicamente invernale.
Il loro profumo avvolgente e il sapore intenso conferito ...
29
Set
La selvaggina
Con l’arrivo dell’inverno, torna la selvaggina!
Il Ristorante La Trela porta sulle proprie tavole i sapori decisi e gustosi delle carni selvati...
15
Set
I Taroz
I Taroz o tarozzi valtellinesi sono un piatto tradizionale della gastronomia valtellinese basato sull’utilizzo di verdure facilmente coltivabili a...
11
Set
Il Lago di Como e la sua specialità: il riso al pesce persico
Il riso al pesce persico è un primo piatto delizioso e raffinato, originario della Lombardia.
Il Riso al Pesce Persico è il re assoluto della tr...